จากหลักฐานทางประวัติศาสตร์พบว่า มีภาพวาดหัวกระเทียมปรากฏบนโลงศพมัมมี่อียิปต์ ประมาณ 3,200 ปีก่อนพระคริสต์ มีการขุดค้นพบกระเทียมฝังเป็นแนวรอบมหาราชวัง knosos ในกรีซ และในปอมเปอี
นอกจากนี้ยังพบหลักฐานทางประวัติศาสตร์ว่าใช้กระเทียมเพื่อรักษา
- · อาการปวดศีรษะ เจ็บคอ บำรุงร่างกายที่อ่อนแอ
- · กระเทียมช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
- · ตำราจีนและญี่ปุ่น ใช้กระเทียมช่วยลดความดัน
- · ในสงครามโลกครั้งที่ 1 กระเทียมได้รับการยอมรับในการรักษาโรคไทฟัสและโรคบิด
- · ในสงครามโลกครั้งที่ 2 แพทย์ชาวอังกฤษ รักษาแผลสด เป็นยาฆ่าเชื้อ
นอกจากนี้ตามตำรายาไทยหลายเล่มยังได้ระบุสรรพคุณและประโยชน์ทางยาของกระเทียมได้หลายอย่าง
- · ช่วยขับลม แก้ท้องอืดเฟ้อ บำรุงธาตุ
- · ช่วยรักษาโรคกลากเกลื้อน
- · ใช้น้ำคั้นหัวกระเทียมผสมน้ำอุ่นและเกลือ ใช้กลั้วคอเพื่อรักษาทอนซิลอักเสบ
กระเทียม allium sativum linn.
สารสำคัญ
ในหัวกระเทียมสดมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ประมาณ 0.1-0.4 % มีสารสำคัญ ที่มีกำมะถันหลายชนิดเช่น alliin, allicin, diallyl disulfide, methyl n-propyl disulfide นอกจากนี้แล้วยังมีกรดกำมะถัน เช่น d-glutamyl-s-methylcysteine ส่วนกลิ่นของกระเทียมเกิดจาการย่อย allylcystein sulfoxide หรือ alliin ซึ่งไม่มีกลิ่นให้เป็นสาร allylthiosulfinote หรือ allicin ด้วยเอนไซม์ allinase
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
จากการทดลองในสัตว์ทดลองหลายชนิดพบว่ากระเทียมสามารถลดปริมาณของ cholesterol และ triglyceride ในเลือดได้
ส่วนการทดลองทางคลินิก พบว่า เมื่อให้น้ำมันหอมระเหยจากกระเทียม กับคนปกติและคนไข้โรคหัวใจที่มีระดับ Cholesterol สูง ในขนาดที่ได้ 0.25 mg /น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม เป็นเวลา 10 เดือน พบว่าระดับ Cholesterol ในเลือดลดลง และเมื่อใช้กระเทียมสดกับคนไข้ที่มีไขมันในเลือดสูง ในขาด 25 กรัม วันละ 3 เวลา เป็นเวลา 25 วัน พบว่า 1ใน 3 ของคนไข้ที่มีระดับ Cholesterol สูง ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ส่วนอีก 2 ใน 3 ลดลงปกติ สารที่มีฤทธิ์ในการลด Cholesterol คือ allicin กระเทียมกับการลดความดันโลหิต
พบว่าสารสกัดด้วยแอลกอฮอล์ 95 % จากหัวกระเทียมสามารถลดความดันในคนไข้ที่มีความดันโลหิตสูงได้
กระเทียมกับการลดน้ำตาลในเลือด
จากผลการทดลองในสัตว์ทดลอง โดยการให้สารสกัดกระเทียมด้วย แอลกอฮอล์ให้กับกระต่ายที่ถูกทำให้เป็นเบาหวานด้วย alloxan โดยให้ในขนาด 0.25 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม พบว่าสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ เมื่อเทียบกับยา tolbutamide ส่วนสาร allicin มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดได้พอ ๆ กับ tolbutamide
กระเทียมยับยั้งเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา
น้ำคั้นกระเทียมและกระเทียมผงมีผลต่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคหลายชนิด รวมทั้งเชื้อ klebsiella pneumoniae ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคปอดบวม และเชื้อ mycobaerium tuberculosis อันเป็นสาเหตุของโรควัณโรค สารที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อดังกล่าว คือ สารจำพวกซัลไฟด์ (sulfide) ซึ่งได้แก่ allicin, scordinin และ scordinin A
กระเทียมกับ HIV
จากการทดลองในหลอดทดลองพบว่าสารสกัดกระเทียมมีสาร ajoene ซึ่งไม่พบในกระเทียมสด แต่จะพบในกระเทียมที่หมักในน้ำมัน สาร ajoene สามารถป้องกัน CD4 Cell จากการติดเชื้อ HIV และยังช่วยลดการสร้างไวรัสตัวใหม่ในเซลล์ที่ติดเชื้อได้อีกด้วย
ใช้กระเทียมอย่างไร ในชีวิตเราจะใช้กระเทียมในการประกอบอาหารหลายชนิด เช่น น้ำพริกกะปิ ผัดผัก ผักแกล้มหมูทอดกระเทียม ส้มตำ ฯลฯ แม้แต่เรากินข้าวขาหมูยังมีกระเทียมเป็นผักแกล้ม ถ้าจะอธิบายเป็นแบบสมัยใหม่น่าจะอธิบายได้ว่า เพราะข้าวขาหมูมีไขมันสูง ถ้าเรากินกับกระเทียม เข้าใจว่าจะช่วยลดไขมันที่เรากินไปได้ เราจะกินกระเทียมให้ได้คุณค่าของกระเทียมสูงควรจะใช้
“กระเทียมสด ดีที่สุด”
“กระเทียมไทย ให้ผลสูงสุด”
ใช้ขนาด 1 กรัมต่อน้ำหนักต่อหนึ่งกิโลกรัม (ประมาณ 10-15 กลีบต่อวัน)
นอกจากนี้กระเทียมยังช่วยรักษาโรคกลากเกลื้อนได้ โดยนำกระเทียมมาตำให้ละเอียดคั้นเอาน้ำทาบริเวณที่เป็นวันละ 2-3 ครั้ง 5-10 วัน อาการจะดีขึ้นและทาต่อจนกว่าจะหาย
… [Trackback]
[…] Read More on|Read More|Find More Infos here|There you will find 34340 more Infos|Informations to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on|Find More|Read More Infos here|Here you can find 60293 more Infos|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on|Read More|Read More Informations here|Here you can find 99520 additional Informations|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Read More here|Read More|Read More Infos here|Here you can find 7427 more Infos|Informations to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More here|Find More|Read More Infos here|Here you will find 27231 more Infos|Informations to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Read More here|Read More|Read More Informations here|Here you can find 30458 additional Informations|Infos to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More here|Find More|Find More Informations here|Here you can find 64021 additional Informations|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Read More here|Read More|Find More Informations here|Here you can find 4041 more Informations|Infos to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Read More here|Read More|Find More Infos here|Here you will find 63361 more Infos|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Info on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 71381 more Information on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Here you can find 7072 more Info to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More on to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Info here to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Info on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Find More Information here to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] There you will find 86598 more Info on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Here you can find 40916 additional Information on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Info on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
… [Trackback]
[…] Read More on to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/กระเทียมยอดแห่งสมุนไพร/ […]
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร
http://nileriver.co.vu
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร
http://cupooftea.co.vu
where can you buy cialis without a prescription?
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
viagra.com
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
cheap albuterol
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
ciproxine 500 mg
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
naltrexone cost
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
how to take viagra 100mg
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
chloroquine price in india
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
buy hydroxychloroquine
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
roman ed viagra
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
where to buy cialis
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
price check 50mg viagra
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
Write My Nursing Essay
[…]check beneath, are some completely unrelated websites to ours, on the other hand, they are most trustworthy sources that we use[…]
order viagra online
กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร – สมุนไพรไทย
Masum
[…]please go to the web sites we adhere to, such as this 1, because it represents our picks through the web[…]
Lincoln Georgis
[…]that is the finish of this write-up. Right here you will obtain some web pages that we believe youll enjoy, just click the links over[…]
Leandro Farland
[…]Wonderful story, reckoned we could combine some unrelated information, nevertheless really really worth taking a look, whoa did one understand about Mid East has got additional problerms at the same time […]
MILFCity
[…]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated information, nevertheless seriously really worth taking a look, whoa did one learn about Mid East has got more problerms too […]
Madelyn Monroe MILF
[…]the time to read or take a look at the content material or websites we’ve linked to beneath the[…]
premium-domain-names
[…]Here are several of the internet sites we advise for our visitors[…]
Academic Assignment Help
[…]check below, are some absolutely unrelated web-sites to ours, even so, they are most trustworthy sources that we use[…]
Assignment help
[…]Here are a number of the websites we suggest for our visitors[…]
valentine gift for her
[…]please take a look at the websites we comply with, like this one particular, as it represents our picks from the web[…]
sleep better
[…]The data talked about inside the report are a number of the ideal available […]
natural anti histamine
[…]just beneath, are many totally not related web pages to ours, having said that, they may be surely worth going over[…]
personalized pillow cover
[…]Wonderful story, reckoned we could combine a couple of unrelated data, nonetheless definitely worth taking a search, whoa did one study about Mid East has got extra problerms at the same time […]
valentine gift for her
[…]usually posts some extremely intriguing stuff like this. If you are new to this site[…]
Click Here
[…]usually posts some extremely fascinating stuff like this. If youre new to this site[…]
Click Here
[…]very few web-sites that occur to be detailed beneath, from our point of view are undoubtedly properly worth checking out[…]
Click Here
[…]Sites of interest we’ve a link to[…]
Click Here
[…]here are some links to web pages that we link to due to the fact we feel they’re worth visiting[…]
Click Here
[…]although websites we backlink to beneath are considerably not related to ours, we really feel they may be truly really worth a go by way of, so have a look[…]
Click Here
[…]always a huge fan of linking to bloggers that I love but do not get lots of link really like from[…]
Click Here
[…]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless seriously worth taking a look, whoa did one master about Mid East has got a lot more problerms also […]
Click Here
[…]Every when inside a even though we pick blogs that we read. Listed below are the most current web-sites that we opt for […]