ใบหม่อน ยอดชาสมุนไพรไทย

ใบหม่อน เมื่อได้ยินครั้งแรกคุณนึกถึงอะไร แน่นอนเมื่อสมัยก่อนคนอาจนึกถึงใบของพืชชนิดชนิดหนึ่ง ที่เอาไว้เลี้ยงดักแด้ของหนอนไหม แล้วสมัยนี้ล่ะเขานึกถึงอะไรกัน แน่นอนคันสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้คือ ชาใบหม่อนชาสมุนไพรไทยนั่นเองนั่นเอง ก่อนที่จะพูดถึงชา เรามาพูดถึงต้นหม่อนกันก่อน

ชื่อสมุนไพร          หม่อน  หรือ mulberry (สังเกตฝรั่งเห็นอะไรเป็นลูกๆเป็นพวงๆ เขาเล่นเรียก berry หมด)
ชื่ออื่นๆ                 มอน (ตะวันออกเฉียงเหนือ)   ภาษาจีนแต้จิ๋วเรียก ซิวเอียะ
ชื่อวิทยาศาสตร์    Morus alba Linn.  ชื่อวงศ์  Moraceae
ใบหม่อนลักษณะของต้นหม่อน

  • ไม้พุ่มขนาดกลาง เปลือกต้นสีน้ำตาลแดง ลำต้นตั้งตรง แตกกิ่งก้านไม่มากนัก
  • ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปไข่ หรือรูปไข่กว้าง ขอบเรียบหรือหยักเว้าเป็นพู ขึ้นกับพันธุ์   ผิวใบสาก  ปลายเรียวแหลมยาว ฐานใบกลม หรือรูปหัวใจ หรือค่อนข้างตัด ใบอ่อนขอบจักเป็นพูสองข้างไม่เท่ากัน ขอบพูจักเป็นซี่ฟัน
  • ดอกช่อ รูปทรงกระบอกออกที่ซอกใบ และปลายยอด แยกเพศอยู่บนต้นเดียวกัน ช่อดอกเพศผู้และช่อดอกเพศเมียอยู่ต่างช่อกัน วงกลีบรวมสีขาวหม่น หรือสีขาวแกมเขียว ช่อดอกเป็นหางกระรอก
  • ผลเป็นผลรวม รูปทรงกระบอก มีสีเขียว เมื่อสุกสีม่วงแดงเข้ม เกือบดำ ฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว

หม่อน  นอกจากจะเป็นอาหารตามธรรมชาติ เพียงชนิดเดียวของหนอนไหมแล้ว เรายังสามารถ ยอดอ่อนรับประทานได้ มักใช้ใส่แกงแทนผงชูรสเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร (นับว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากหลีกเลี่ยงผงชูรส )หรือใช้เป็นอาหารต่างผัก พบทั่วไปในป่าดิบ  และยังพบอีกว่าหากนำใบหม่อนให้วัวและควายกินสามรถทำให้มีน้ำนมเพิ่มขึ้นได้

คุณค่าทางด้านสมุนไพรของใบหม่อน

หลักๆเลยในใบหม่อนนั้นจะมีสารตามธรรมชาติอยู่หลายชนิด แต่ละชนิดมีคุณค่าทางด้านสมุนไพรไทยที่ แตกต่างกัน คือ

1.  สารดีอ็อกซิโนจิริมายซิน (Deoxynojirimycin) ซึ่งสารนี้เองมีผลในการลดระดับน้ำตาลในเลือด

2. กาบา  (GABA) หรือชื่อเต็มๆคือ gamma amino butyric acid ที่มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต

3. สารฟายโตสเตอรอล  (Phytosterol) ที่มีประสิทธิภาพในการลดความระดับคอเลสเตอรอล

4. แร่ธาตุ และวิตามิน อื่นๆที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม โปแตสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก  สังกะสี  วิตามินเอ วิตามินบี อีกทั้งยังมี กรดอะมิโนหลายชนิด

5. สารเควอซิติน (quercetin) และ เคมเฟอรอล (kaempferol) ซึ่งเป็นสารกลุ่ม  ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่มีคุณสมบัติ ป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้เล็ก  ทำให้กระแสเลือดหมุนเวียนดี  และหลอดเลือดแข็งแรง  ยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็งเม็ดเลือด  มะเร็งเต้านม  และมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดอาการแพ้ต่าง ๆ และยืดอายุเม็ดเลือดขาว

6.สารโพลีฟีนอลโดยรวม  (polyphenols) ซึ่งมีฤทธิ์ด้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย (ลองอ่านดูเรื่องเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระที่ลิงค์นี้นะครับ สารต้านอนุมูลอิสระ

การชงชาใบหม่อนให้ได้คุณค่า

ชาใบหม่อน

จริงก็ไม่มีอะไรมากครับ  โดยที่ให้เราชงด้วยน้ำร้อน 80 – 90 องศาเซลเซียส (กะเอาได้ครับคือหลังจากเดือดแล้วทิ้งไว้สักครู่)   จะรักษาปริมาณสารออกฤทธิ์ได้ดีที่สุด แล้วทิ้งไว้ นานอย่างน้อย 6 นาที ก่อนดื่ม จะได้คุณค่าทางโภชนาการและเภสัชวิทยา

เป็นไงบ้างครับ สำหรับเรื่องดีๆที่นำมาอ่านกันอย่าลื่มลองหาชาใบหม่อน ชาสมุนไพร แบบไทยๆมาทานกันดูบ้างนะครับ

ขอบคุณข้อมูลประกอบบทความจาก คุณวิโรจน์ แก้วเรือง ผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์หม่อนไหม และ ฐานข้อมูลสมุนสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

Comments

comments

166 thoughts on “ใบหม่อน ยอดชาสมุนไพรไทย

  1. Pingback: hot hunk sexy

  2. Pingback: buy followers on instagram app

  3. Pingback: design house 319699 24 inch tall snowman lawn deco

  4. Pingback: thick dildo

  5. Pingback: luxury vibrator

  6. Pingback: 谷歌优化

  7. Pingback: ханжество синоним

  8. Pingback: glass dildo review

  9. Pingback: anal sex

  10. Pingback: buy

  11. Pingback: کوس

  12. Pingback: سایت سکسی

  13. Pingback: Rock backing track

  14. Pingback: L'amico ritrovato

  15. Pingback: mp3 download

  16. Pingback: словооборот

  17. Pingback: m5a97 r2.0 manual

  18. Pingback: Fantasy Data

  19. Pingback: праздничные дни 2016 года в россии

  20. Pingback: смс спокойной ночи девушке

  21. Pingback: I buy houses

  22. Pingback: Free chaturbate

  23. Pingback: desigirl

  24. Pingback: 라이브딜러

  25. Pingback: nipple pump

  26. Pingback: rechargeable curved vibrator

  27. Pingback: prostate massage

  28. Pingback: 안전놀이터

  29. Pingback: 예스벳 88

  30. Pingback: steel drum band

  31. Pingback: polythene sheeting

  32. Pingback: washington d.c. news

  33. Pingback: fake id

  34. Pingback: Chinese tuition in Singapore

  35. Pingback: 먹튀검증

  36. Pingback: 안전공원

  37. Pingback: 토토사이트

  38. Pingback: quartz countertops cost

  39. Pingback: #NewMusic

  40. Pingback: #TheConsultants

  41. Pingback: Kıbrıs'ta İlan

  42. Pingback: Schüco

  43. Pingback: viagra store near me

  44. Pingback: относительная тупость сердца норма

  45. Pingback: Academia Baeza guardia civil

  46. Pingback: z97-a manual

  47. Pingback: 스포츠토토사이트

  48. Pingback: 토토사이트

  49. Pingback: https://trendstwitter.com/singapore

  50. Pingback: research chemicals

  51. Pingback: online Nidhi Company Registration

  52. Pingback: 谷歌SEO

  53. Pingback: 안전공원

  54. Pingback: 사다리사이트

  55. Pingback: 먹튀검증

  56. Pingback: sex toys for men

  57. Pingback: Buy Anavar Online

  58. Pingback: caregiver

  59. Pingback: intel dual band wireless-ac 7265 driver

  60. Pingback: смурной

  61. Pingback: clamps for nipples

  62. Pingback: penis sleeve

  63. Pingback: how to use anal beads

  64. Pingback: windows vps

  65. Pingback: mp3

  66. Pingback: vibrating dildo review

  67. Pingback: prostate stimulators

  68. Pingback: anal sex

  69. Pingback: anal training toy

  70. Pingback: glass dildo

  71. Pingback: visqueen

  72. Pingback: ferienwohnung büsum zentrum

  73. Pingback: visqueen sheeting

  74. Pingback: سكس نيك امهات

  75. Pingback: سكسي ايراني

  76. Pingback: شركة نقل عفش في الكويت

  77. Pingback: Cartier - Declaration Essence - 50 ml eau de toilette

  78. Pingback: check my site

  79. Pingback: visit this website

  80. Pingback: semiotica dell'arte

  81. Pingback: シルバーパーツ

  82. Pingback: sistema politico italiano cotta e verzichelli riassunto sistema politico italiano riassunto

  83. Pingback: managerial economics and business strategy 8th edition test bank

  84. Pingback: panelfold doors

  85. Pingback: Barrett Wissman

  86. Pingback: payday loan lenders only

  87. Pingback: Mold Removal Toronto

  88. Pingback: Trigona Wordpress CMS bloggen

  89. Pingback: 50 shades of grey bondage toy

  90. Pingback: fifty shades of grey toys

  91. Pingback: leather whip bondage

  92. Pingback: dildos and vibrators

  93. Pingback: bondage sex toys

  94. Pingback: g spot vibrator review

  95. Pingback: раздражение на лице красные пятна

  96. Pingback: lishaj foto

  97. Pingback: plevrit forum

  98. Pingback: Cinnamon Oil Exporter from Sri Lanka

  99. Pingback: instamp3

  100. Pingback: Burst Pipes

  101. Pingback: Trigona Wordpress blogg

  102. Pingback: Gold Coast Guaranteed Whole Life Insurance

  103. Pingback: نقل عفش حولي

  104. Pingback: 안전놀이터

  105. Pingback: lambucear

  106. Pingback: differenciacija kursa na moment otkrytija

  107. Pingback: Rechargeable Vibrators

  108. Pingback: dolphin vibrator

  109. Pingback: фидеризм до и после

  110. Pingback: как удалить 24 опен

  111. Pingback: Basix 6" Dong With Suction Cup

  112. Pingback: beast iptv

  113. Pingback: Affiliate Marketing Platform

  114. Pingback: online virtual service

  115. Pingback: chrome web store google

  116. Pingback: virtual visacard and virtual Mastercard

  117. Pingback: dildo

  118. Pingback: секс видео чат

  119. Pingback: Raw Food Chef Workshop

  120. Pingback: Reksadana Saham Indonesia

  121. Pingback: 먹튀검증

  122. Pingback: curso online

  123. Pingback: IT staff augmentation services fl

  124. Pingback: xnnx

  125. Pingback: fbv cursos online gratis

  126. Pingback: Scottsdale Nail Salon

  127. Pingback: mens stroker

  128. Pingback: RO-JIRA Massager

  129. Pingback: pentatonic guitar scale

  130. Pingback: PCD Pharma Franchise Companies In Haryana

  131. Pingback: make fast money online

  132. Pingback: Best penis pumps

  133. Pingback: pool repair

  134. Pingback: How to use rabbit vibrator

  135. Pingback: Zelda subscription box

  136. Pingback: Clit vibrator

  137. Pingback: Wand massager review

  138. Pingback: Best couples vibrator

  139. Pingback: Best realistic vibrator

  140. Pingback: Google

  141. Pingback: tema 3 y 4

  142. Pingback: UK Shopping Site

  143. Pingback: questions and answers - Business intelligence - infs2036

  144. Pingback: Chapter 08 - Solution manual Mechanics of Materials

  145. Pingback: https://judionlinresmi.blogspot.com/p/judi-seru-di-agen-judi-online-resmi-dan.html

  146. Pingback: anal bondage

  147. Pingback: Anal vibrators

  148. Pingback: Samplepractice exam 1 October 2015. answers (B)

  149. Pingback: Discounts over half price

  150. Pingback: Bank Job

  151. Pingback: kegels for women

  152. Pingback: dual stimulating vibrator

  153. Pingback: LEGO Nexo Knights Knighton strijdblaster 70310

  154. Pingback: top rated vibrators

  155. Pingback: cordless magic wand

  156. Pingback: https://setiweb.ssl.berkeley.edu/beta/team_display.php?teamid=141976

  157. Pingback: http://www.wikidot.com/user:info/montu4891

  158. Pingback: Detroit SEO

  159. Pingback: detox tea

  160. Pingback: shmmovers.com

  161. Pingback: cursos gratuitos

  162. Pingback: Start Selling Online

  163. Pingback: article source

  164. Pingback: Social Media Marketing Company in Karachi

  165. Pingback: magic wand personal massager

  166. Pingback: Criminal Defense Lawyer Richmond, VA

Leave a Reply