เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า

 บำรุงหัวใจ, ป้องกัน รักษามะเร็ง, พืชสมุนไพร, ลดไขมันในเลือด  Add comments
Sep 262012
 

ช่วงนี้กระแสเห็ดฟีเวอร์ มีการนำเห็ดมาสกัดผสมกับซุปไก่ยี่ห้อดังยี่ห้อหนึ่ง ตอนโฆษณาเขาใช้คำว่าเห็ด ซิทาเกะ ฟังดูออกญี่ปุ่นมาก แต่จริงแล้วเห็ดชนิดนี้คนไทยเราคุ้นเคยมานาน ซึ่งมันก็คือเห็ดหอมนั้นเองครับ แม้เห็ดหอม ไม่ได้เป็น สมุนไพรไทย แต่คนไทยเราก็รู้จักกันดี โดยเฉพาะสรรพคุณในการต้านมะเร็ง ทางเว็บเราจึงขอตามกระแสหน่อยด้วยการนำข้อมูลของเห็ดหอมมานำเสนอ

เห็ดหอม หรือ shiitake mushroom ภาพที่เห็นคือ เห็ดหอมแห้ง ที่ผ่านการตาก หรือ อบชื่อสามัญ :Shiitake Mushroom

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lentinus edodes (Berk.) Sing.

ชื่ออื่น : ญี่ปุ่นเรียกว่า ไชอิตาเกะ เกาหลีเรียกว่า โบโกะ จีนเรียกว่าเฮียโกะ

ภูฏาน เรียก ชิชิ-ชามุ อังกฤษเรียกว่า Black Mushroom หรือ เห็ดดำ

ถิ่นกำเนิด: ประเทศจีน ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย และไต้หวัน

ลักษณะทางพฤกษศาตร์: หมวกเห็ดหอมมีรูปทรงกลม ผิวมีขนรวมกันเป็น เกล็ดหยาบๆ สีขาวกระจายอยู่ทั่วไป ผิวหมวกด้านบนสีน้ำตาล น้ำตาลปนแดงหรือ น้ำตาลเข้ม ครีบดอกเป็นแผ่นบางสีขาว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ก้านดอกมีสีขาวหรือน้ำตาลอ่อน หากปล่อยไว้ให้ถูกอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีเข้ม โคนก้านดอกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อในสีขาว เห็ดหอมเนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงได้ชื่อว่า เห็ดหอม

ฤดูกาล : ตลอดปีแต่จะให้ผลผลิตดีในช่วบงฤดูหนาว

แหล่งปลูก : ภาคเหนือแถบจังหวัดเชียงใหม่และแม่ฮ่องสอน ภาคอีสานแถบจังหวัดเลยและสกลนคร

การกิน  : เห็ดหอมที่นำมากินมีทั้งเห็ดหอมสดและเห็ดหอมแห้ง หากเป็นเห็ดหอมแห้งจะต้องนำมาแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร เช่นเห็ดหอมผัดน้ำมันหอย เห็ดหอมตุ๋น โจ้กเห็ดหอม ใส่ในข้าวผัด และผัดผัก เป้นต้น

สรรพคุณทางยา: คนจีนใช้เห็ดหอมเป็นอายุวัฒนะ รักษาหวัดทำให้เลือดลมดี แกโรคหัวใจ ป้องกันการเติบโตของเนื้อร้าย ต้านพิษงู ป้องกันโรคเลือดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคมะเร็ง โรคร้ายจากเชื้อไวรัส เห็ดหอมมีกรดอะมิโนชื่อ eritadenine ช่วยให้ไตย่อยโคเลสเตอรอล ได้ดี มีสารเลนติแนน (Lentinan)ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ ในระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ ในการต่อสู้กับเซลล์เนื้องอก ป้องกัน และต้านมะเร็ง

หัวข้อที่เกี่ยวข้อง:

  1. กระชาย สมุนไพรสำหรับท่านชาย
  2. กระเทียม สุดยอดแห่งสมุนไพร
  3. หอม สมุนไพรไทยที่ไม่ใช่แค่โรยหน้า
  4. มะกรูด สมุนไพรไทย รูปไม่สวยแต่น่าใช้
  5. มะลิ ความหอมคู่สรรพคุณ
Better Related Posts Plugin

Comments

comments

  21 Responses to “เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า”

  1. pk studies in clinical trials says:
    18/01/2019 at 16:30

    … [Trackback]

    […] Find More here|Find More|Find More Informations here|Here you can find 52035 more Informations|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  2. cassette dosing says:
    22/01/2019 at 07:59

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Informations here|Here you will find 85105 additional Informations|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  3. pharmacokinetics sampling says:
    22/01/2019 at 16:43

    … [Trackback]

    […] Read More here|Read More|Find More Informations here|There you will find 83342 additional Informations|Informations on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  4. in vitro biowaiver says:
    23/01/2019 at 20:16

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Infos here|Here you can find 91531 more Infos|Infos on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  5. here says:
    25/01/2019 at 06:43

    … [Trackback]

    […] Read More on|Read More|Find More Informations here|There you will find 42449 additional Informations|Informations to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  6. gvk bio company information says:
    07/02/2019 at 10:40

    … [Trackback]

    […] Find More on|Find More|Find More Informations here|Here you will find 40938 additional Informations|Infos to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  7. More about the author says:
    09/02/2019 at 11:18

    … [Trackback]

    […] Find More Informations here that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  8. http://craps2.net/ says:
    11/02/2019 at 06:12

    … [Trackback]

    […] Find More to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  9. Free UK Chat says:
    04/03/2019 at 02:41

    … [Trackback]

    […] Find More here on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  10. technology says:
    19/03/2019 at 03:47

    … [Trackback]

    […] Find More on that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  11. Income Tax Services says:
    05/04/2019 at 21:11

    … [Trackback]

    […] Info to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  12. Funny dog and cat animal videos says:
    06/04/2019 at 11:29

    … [Trackback]

    […] Here you will find 24283 additional Information to that Topic: xn--o3cepkej9b3gpeg.net/เห็ดหอมต้านมะเร็ง/ […]

  13. ciprofloxacin cost says:
    20/04/2020 at 08:16

    ciprofloxacin cost

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  14. discount cialis lowest prices says:
    20/04/2020 at 10:12

    discount cialis lowest prices

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  15. can you buy generic viagra in usa says:
    22/04/2020 at 17:04

    can you buy generic viagra in usa

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  16. albuterol inhaler for sale generic says:
    27/04/2020 at 17:32

    albuterol inhaler for sale generic

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  17. buy chloroquine online uk says:
    10/05/2020 at 09:31

    buy chloroquine online uk

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  18. hydroxychloroquine tablet 400mg says:
    03/06/2020 at 15:11

    hydroxychloroquine tablet 400mg

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  19. canadian healthcare viagra says:
    12/07/2020 at 01:09

    canadian healthcare viagra

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  20. buy viagra overnight delivery says:
    02/08/2020 at 22:58

    buy viagra overnight delivery

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย

  21. buy hydroxychloroquine online says:
    10/08/2020 at 14:26

    buy hydroxychloroquine online

    เห็ดหอม รสชาติถูกใจ มากมายคุณค่า – สมุนไพรไทย